রেসিপি – “‘ চাইনিজ চিকেন চাওমিন “‘ 😊

  • Post category:Recipe
  • Post last modified:11/08/2020

রেসিপি – “‘ চাইনিজ চিকেন চাওমিন “‘ 😊

রেস্তরাঁর চাইনিজ চাওমিন নিশ্চয়ই খুব মজা করেই খান ? তাহলে আজ শিখে নিন ঘরেই দারুণ সুস্বাদু চিকেন চাওমিন তৈরির পদ্ধতি। চলুন দেখে নেওয়া যাক এই দারুণ সুন্দর ঝটপট রেসিপিটি…
যা লাগবে :
সিদ্ধ নুডুলস পরিমানমত
মুরগির হাড় ছাড়া মাংস ১ কাপ
সয়াসস ২ টেবিল চামচ
চিলি সস ১ টেবিল চামচ
আদা-রসুন মিহি কিমা ২ চা চামচ
লাল পেঁয়াজ কুচি অল্প l
লাল ক্যাপসিকাম কুচি
পেঁয়াজ কলি কুচি
সিসেমি অয়েল / ভেজিটেবল অয়েল ২ টেবিল চামচ
লবণ স্বাদমত
প্রণালি :
-প্রথমে প্যানে তেল দিয়ে আদা-রসুন মিহি কুচি দিয়ে ভাজুন। গন্ধ ছড়াতে শুরু করলে মুরগির হার ছাড়া মাংস গুলো দিয়ে দিন।
-একটু ভেজে এবার এতে সয়া সস দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন।
-সয়াসস শুকিয়ে গেলে চিলি সস দিয়ে রান্না করুন আরো ১০ মিনিট। এবার এতে লাল পেঁয়াজ কুচি, লাল ক্যাপসিকাম কুচি, পেঁয়াজ কলি কুচি দিন। সাথে সিদ্ধ নুডুলস ও পরিমাণমত লবন দিন।
-এবার সব ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়ে রান্না করুন ১০ মিনিট।
-নামানোর আগে পেঁয়াজ কলি কুচি ছিটিয়ে দিতে ভুলবেন না।

-খুব কম সময়ে রেডি চাইনিজ চাওমিন !


বিশেষ দ্রষ্টব্য : এরকম মজাদার রেসিপি পেতে আমাদের সাথেই থাকুন । রেসিপি ভাল লাগলে নিজের টাইমলাইনে শেয়ার করে রাখুন এবং আপনার বন্ধুদের কে পেইজটি Invite করুন নিজে রান্না শিখুন অপরকেও শিখতে সাহায্য করুন । পেইজের পোস্টগুলোতে লাইক কমেন্ট করে এক্টিভ থাকুন তা না হলে নতুন রেসিপি আপনাদের Timeline এ যাবে না । Stay with us Thank you All members

শীতের পিঠা রেসিপি

শীতের পিঠা – শীতের আগমনী বার্তার সাথে সাথে বাংলার ঘরে ঘরে শীতের পিঠা তৈরীর উৎসব শুরু হয়। বিভিন্ন স্বাদের, বিভিন্ন ধরনের পিঠা ভোজন রসিকদের রসনা তৃপ্তিতে আবহমানকাল ধরেই প্রচলিত হয়ে আসছে। গ্রামে এখনো ঘরে ঘরে শীতের পিঠা তৈরী হলেও শহরের যান্ত্রিকতার ভীড়ে শীতের পিঠা হারিয়ে গেছেই বলা যায়। অনেকে আবার এসব ঐতিহ্যবাহী পিঠার প্রস্তুত প্রণালীর […]

ফিশ কাবাব

উপকরণ : ভেটকি মাছ,পেয়াজ,আদা বাটা,রসুন বাটা,গরম মসলা গুড়া,ধনেপাতা কুচি,পুদিনা পাতা কুচি,মরিচের গুড়া,বেসন,পাতি লেবুর রস,ঘি বা তেল ,কিসমিস ও ডিম। ফিশ কাবাব প্রণালি : ১. প্রথমে মাছ সেদ্ধ করে কাটা বেছে পিষে নিন। ২. তার সাথে পেয়াজ, আদা ও রসুন বেটে নিন। ৩. এবার চুলায় হাড়ি চাপিয়ে তেল বা ঘি দিয়ে পিষা মাছ, মসলা, মরিচের গুড়া […]

ঢেঁড়স ও চিংড়ি রেসিপি

উপকরণ ৫০০ গ্রাম ‏ঢেড়স, ১” করে কাটা ১/২ কাপ ‏চিংড়ি, মাঝারি বা ছোট সাইজের ২ টেবিল চামচ ‏পেয়াজ কুচি ৫-৭ টি ‏কাচা মরিচ ফালি ১/২ চা চামচ ‏হলুদ গুড়া ১ চা চামচ ‏জিরা গুড়া ২ টেবিল চামচ ‏সয়াবিন তেল পরিমান মত ‏লবণ প্রস্তুত-প্রনালী: একটি পাত্রে তেল নিয়ে গরম হতে দিন। গরম হয়ে গেলে এর মধ্যে পেয়াজ ও কাচা মরিচ ফালি দিয়ে একটু ভাজুন। […]

চাইনিজ নুডুলস

যা যা লাগবে-নুডুলস সিদ্ধ-২ কাপমুরগির মাংস পাতলা করে কাটা-প্রায় ১ কাপপেঁয়াজ কুচি-১/২ কাপআদা মিহি কুচি-৪ টেবিল চামচরসুন কুচি-৪ টেবিল চামচমাশরুম কুচি-১/২ কাপশুকনো মরিচ গুড়া-১ চা চামচ চাইনিজ নুডুলস গোলমরিচ গুড়া-১ চা চামচলবণ-স্বাদমতোপছন্দমতো সবজিকাঁচামরিচ কুচিধনেপাতা কুচিসসের জন্য-সয়াসস-৪টেবিল চামচওয়েস্টার সস-১ টেবিল চামচসুইট চিলি সস-১ টেবিল চামচ যেভাবে করবেন-পাতিলে তেল দিয়ে এতে আদা ও রসুন কুচি দিয়ে ভেজে […]

রসমালাই রেসিপি

রসমালাই নামটা শুনেই আপনার জীভে জল আসছে নিশ্চই । আপনি যদি পশ্চিমবঙ্গে থাকেন তবে এক্ষুনি দোকান থেকে রসমালাই কিনে এনে তাড়িয়ে তাড়িয়ে খাবেন । কিন্তু আপনার বাস যদি পশ্চিমবঙ্গের বাইরে হয় তবে এই গরমে রোদে পুড়তে পুড়তে বাঙ্গালীপাড়ায় যেতে হবে রসমালাইর খোঁজে । যদি সাতসমুদ্র তেরো নদীর পাড়ে থাকেন তাহলে তো ছবিদেখে আর কবে রসমালাই […]

রেসিপি – “‘ চাইনিজ চিকেন চাওমিন “‘ 😊